Aplicação de produtos alimentares

Envase asséptico de produtos com partículas

Produtos com partículas exigem avaliar o caminho de transferência e a interface de envase. A compatibilidade deve abranger a fase líquida e as partículas.

01

Caracterizar mais do que o tamanho das partículas

Registre dimensões, formato, concentração e variabilidade das partículas, incluindo as maiores previstas. Informe se são macias, fibrosas ou frágeis. Forneça também temperatura e características de escoamento da fase líquida. Uma única dimensão nominal não descreve todas as exigências de envase.

02

Inspecionar toda a passagem

Revise bomba, válvulas, tubulações, cabeçote e conector da bolsa para identificar restrições e efeitos do manuseio. A passagem mais estreita pode estar fora do cabeçote. Confirme a detecção e a resposta a bloqueios ou à perda das condições de entrada. A adequação do processamento e o tratamento térmico validado exigem avaliação separada a montante.

03

Utilizar uma base representativa aceitação

Teste com distribuição de partículas e embalagem acordadas. Registre envase, estado do produto, variação líquida e integridade do fechamento na sequência especificada. Inclua limpeza de resíduos retidos e acesso a componentes excluídos. Os limites aceitos devem identificar condições de produto e partículas efetivamente demonstradas.

RESPOSTAS PRÁTICAS

Perguntas mais frequentes

Qualquer envasadora asséptica de bolsas pode trabalhar com partículas?

Não. O caminho completo do produto, envase cabeça e pacote interface precisam de revisão para as partículas reais e condições operacionais.

Será que um maior conector da bolsa resolve todas as restrições?

Não. Bombas, válvulas e a cabeça podem impor outras restrições. Reveja todas as passagens relevantes e a sequência de manipulação do produto.

O que pertence a um produto de partículas consulta?

Envie dimensões, formato, concentração e fragilidade das partículas, dados da fase líquida, desenhos da embalagem e objetivo de envase.

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Compare as alternativas.

DE REQUISITOS A configuração

Vamos definir seu projeto de envase.

Compartilhe o produto, pacote e saída que você precisa. Use as condições reais conector da bolsa e operacionais para comparar o equipamento adequado.

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